Дегидрат N-ацетил-D-нейраминовой кислоты

Дегидрат N-ацетил-D-нейраминовой кислоты (NANA · 2 H 2 O), химическая формула: C {{5}} H 2 3NO {{7} }; молекулярная масса: 345. 31 Да; Номер CAS: 5 079 5 - 2 7 - 2. N-Ацетил-D-нейраминовая кислота (NANA или Neu 5 Ac или SA) является наиболее доминирующим членом семейства сиаловых кислот, которое включает более 60 кислотных моносахаридов с более чем {15}} атомами углерода.

NANA естественным образом присутствует в грудном молоке и продуктах животного происхождения. NANA является структурным компонентом олигосахаридных цепей гликолипидов на клеточной поверхности, которые связаны с клеточной мембраной, с самыми высокими концентрациями, обнаруженными в мозге. Он считается некалорийным моносахаридом, так как он не вступает в путь гликолиза и, следовательно, имеет незначительный вклад в потребление энергии или питательных веществ. NANA обладает множеством функций, включая повышение интеллекта, улучшение памяти, сопротивление бактериям и вирусам и т. Д.

Химическая структура NANA · {0}} H 2 O указана на рисунке 1. Ингредиент представляет собой кристаллический порошок от белого до почти белого цвета с минимальной примесью 98 %, как на рисунке 2.

Рисунок 1 Химическая структура NANA · 2 H 2 O.

Рисунок 2 NANA · 2 H 2 Окристаллический порошок

http://ru.sialicacidcompany.com/