Введение
Компания Chase разрабатывает и производит оборудование для производства банановой мякоти для производства высококачественного бананового сока и пюре одинарной крепости или концентрированного. Мы можем поставить полную линию по производству бананов, а также отдельные машины для удовлетворения конкретных требований.
Мы проектируем, производим и поставляем полную производственную линию по производству бананов, включая:
- Система стирки и пилинга
- Система затирания и рафинирования
- Система стерилизации UHT и асептического розлива
Особенность и преимущество
Основные особенности:
1. Изготовление на заказ: 20 тонн / день - 1000 тонн / день.
2. Низкотемпературное испарение, в результате чего улучшается качество продукции.
3. Энергосберегающий дизайн, низкое энергопотребление, охрана окружающей среды.
4. Все аксессуары от всемирно известного бренда, высокая стабильность и низкий уровень отказов.
Стирка и пилинг
Завод по переработке банановых фруктов |
Стиральная машина для фруктов бананов |
- Бананы принимаются в стиральной машине с пузырьками, где путем погружения в воду и благодаря системе образования пузырьков моется поверхность фруктов. Затем фрукты ополаскиваются пресной водой на лифте, который доставляет фрукты на сортировочные операции.
- Отходы и песок оседают на дно и выводятся по нашей специальной конструкции.
- Чтобы гарантировать наилучшее качество конечных продуктов, гнилые и незрелые фрукты необходимо выбросить. Универсальная сортировочная линия Chase позволяет оперативно проверять фрукты, заставляя их медленно вращаться на роликовом конвейере на глазах у операторов.
- Машина оборудована системой транспортировки отходов, которая отправляет отходы непосредственно в резервуар.
Экстракция и очистка пюре
Двухступенчатый рафинер с банановыми фруктами |
Трубчатый стерилизатор UHT для бананового сока |
- Очищенные бананы подаются к моновинтовому насосу. Здесь в качестве защитного газа вводится азот для предотвращения окисления. Банановое пюре подают в скребковый теплообменник для предварительного нагрева для термической обработки, чтобы усилить действие последующих операций варки и рафинирования, выполняемых сливками. Очищенный очищенный банан можно непрерывно подкислять, чтобы снизить его pH.
Стерилизация и асептический розлив
- Концентрированное банановое пюре может быть стерилизовано или пастеризовано в зависимости от конкретного применения с помощью трубчатого теплообменника.
- В случае стерилизации продукт может быть заполнен в асептических пакетах в барабанах или в коробках благодаря машине для асептического розлива (асептическая картонная коробка, асептические пакеты ...), а также может быть заполнен любой тип машины для горячего или холодного розлива. (Стекло, ПЭТ, Банка, BIB).
Для дальнейшей переработки банановой продукции мы предлагаем:
1. Линия по производству банановых напитков
2. Линия по производству сушеных бананов
3. Завод по переработке бананового молока
Линия по производству банановых ломтиков |
Завод по переработке бананового молока |
http://ru.es-chase.com/